我之前一直有开店的想法,就琢磨着怎么能跟上开店的最新趋势,不稀里糊涂地就把店开起来。
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我先去做了市场调查。我天天在外面溜达,看看街上啥店人多,啥店冷冷清清的。还去逛了各种商场、商业街,观察不同店铺的客流量和顾客的反应。比如说,我发现那些卖特色小吃的店,门口经常排着队,而一些传统的服装店,人就比较少。
我在网上找资料。我天天泡在各种创业论坛、开店交流群里,看看大家都在讨论啥开店的新玩法。还关注了好多和开店相关的公众号,学习里面的经验。通过这些渠道,我了解到现在九点开张的店有很多新趋势,像结合线上线下的营销模式就挺火的。
有了这些基础了解后,我就开始选项目。我考虑了自己的兴趣和资金情况,觉得开个小咖啡馆挺不错。因为我平时就爱喝咖啡,而且咖啡的利润空间也还可以。
项目定下来,就开始找店面。我跑了好多地方,到处打听有没有合适的铺子。看了不少地方,不是租金太贵,就是位置不在一个写字楼附近找到了一家转让的铺子,位置还行,租金也在我的预算范围内,就定下来了。
接下来就是装修。我找了个装修师傅,和他一起商量怎么设计。我想要那种温馨又时尚的风格,师傅也给了不少好建议。我们一起选材料、挑家具,忙了好一阵子,咖啡馆总算装修好了。
装修完,就开始采购设备和原材料。我去了好多批发市场,比较不同供应商的价格和质量。选了质量好又价格合适的咖啡机、咖啡豆和各种杯子。
一切准备就绪,就开始做营销。我在店门口贴海报,还在周边写字楼发传单。也在朋友圈、本地生活平台上宣传,搞了一些开业优惠活动。
终于,咖啡馆九点开张了。人不是很多,但随着时间推移,靠着品质和服务,慢慢有了不少回头客。咖啡馆的生意还不错,我也算是跟上了开店的最新趋势,开店过程虽然麻烦,但也挺有成就感的。
